2013. június 25., kedd

Meggyes kevert-kakaós


A minap tettem ki a blogra a Boci-muffin receptet, mely a Konyhavirtuóztól ellesett 1 tojásos kevert tésztából készült. Nos, másnap ugyanezt a receptet alkalmazva (túró nélkül) a tészta "benyelt" jó pár meggyet, püspökkenyér formába került, porcukorral megszóródott, és a család által villámgyorsan elfogyasztódott! ;-) Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, garantáltan gyors, és finom, laza szerkezetű, még a tojásfehérje külön felverésére sincs szükség! Csak zutty bele minden! ;-)

Hozzávalók
20 dkg liszt
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 púpos teáskanál szódabikarbóna
1 dl olaj
1 tojás
2,5 dl tejföl
2,5 dkg kakaópor
meggy
A tésztát kikeverjük a hozzávalókból, beleszórjuk a meggyet is, majd sütőpapírral bélelt formába öntjük, és kb. 30 perc alatt, 180 fokos sütőben megsütjük. Püspökkenyér formában nehezebben sül meg, tűvel ellenőrizzük, hogy nem nyers e a tészta még belül.  De süthetjük bármilyen formában, mint láthattátok, muffinként is remekelt. ;-)

2 megjegyzés:

  1. szeretem ezeket az egyszerű, mégis finom kevert sütiket!
    Ez is nagyon jól néz ki!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Marisz! ;-) És nagyon finom, pille könnyű a tésztája, a gyerekek imádják, már jó pár adag készült belőle azóta különböző kivitelben :)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...